Griechenland Spezialitäten

Mittelmeer-Diät

Ein der wichtigsten Lebensmittel der Mittelmeer-Diät Pyramide ist Olivenöl.
Das Öl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Diese Fettsäuren scheinen wirksamer bei der Reduzierung von LDL-Cholesterin, das sogenannte " schlechtes Cholesterin " zu sein. Hohes LDL-Cholesterin steht in Verbindung mit dem langfristigen Auftreten von kardiovaskulären Erkrankungen.
Darüber hinaus Vitamin E, ein wichtiger Nährstoff des Olivenöls, hat eine erhebliche antioxidative Wirkung und schützt unseren Körper vor schädlichen Substanzen, die z. B. Rauchen, Luftverschmutzung, usw. auslösen.